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合肥晚报:到罍街吃“最合肥”早点

编辑日期:2013-09-17作者/编辑:阅读次数:1250

    在哪儿能吃到最齐全、“最合肥”的早餐?2014年元旦之后,到罍街!昨天,记者从滨湖投资韦德亚洲官网查询了解到,罍街边将开辟1200平米的街区,引进30家最具合肥传统特色的早点商户,打造成“合肥早餐第一街”。

  纵观合肥,人们没有形成吃早餐的习惯。滨湖投资韦德亚洲官网查询董事长黄广勇表示,依附罍街设立“早餐第一街”,希望培养合肥人的早餐文化,也希望为罍街吸引更多的人气。“现在人们只记得到罍街夜市吃韦德亚洲官网查询,殊不知,这里的不少商铺,譬如耿福兴,做早茶也是一绝。”

  “早餐第一街”紧挨着罍街,在宁国南路上。准备利用现有房屋改造,开辟1200平米的区域,专门打造。引进30家商户,每户40平米,经营品类不同。

  值得一提的是,这些早点品类必须具备一个共同特点——“最合肥”。“我们希望唤醒的,是老合肥人的记忆。”在黄广勇看来,在“早餐第一街”,不光是吃,还要吃得有感觉、有文化。所以,目前,最迫切的,就是挖掘合肥最传统的、有特色的早餐。

  除了周边市民,“早餐第一街”的另一类消费人群,就是到合肥出差的商务人士以及韦德亚洲官网查询者。“外地人到合肥,肯定也想吃极具合肥特色的早餐,我们也希望将他们吸引过来。”

  目前,罍街“早餐第一街”设计方案已经出炉。预计在一个半月后正式实施。按照计划,将在2014年元旦正式与市民见面。(黎静)

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