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5月,邀三五好友,到罍街“炸个罍子”

编辑日期:2013-04-15作者/编辑:阅读次数:1359

 合肥人喝白酒,爱说“炸个罍(léi)子”。试想一下,朋友来合肥小聚,用罍盛满酒,来“炸个罍子”,是不是一件很有趣的事?记者昨日了解到,合肥最大的夜市莲花夜市,已定下别名“罍街”,欲打造成与北京簋(guǐ)街一样的特色韦德亚洲官网查询街区。

    >>>起名

韦德亚洲官网查询     有文化底蕴又有合肥特色

韦德亚洲官网查询     记者了解到,作为合肥市重点打造的省内最大的安徽版“士林夜市”,莲花夜市从去年年底正式开工,一期将于今年5月正式开门纳客。

    莲花夜市为何又叫罍街?夜市的负责人李锐锋告诉记者,在建设及招商过程中,他们越来越觉得需要一个有着安徽特色、能作为城市名片的名字,做亮这块招牌。李锐锋表示,之所以选择罍街这个名字,首先,罍是安徽出土的,商周时期的一种盛酒的青铜器,原物现存放于省博物院;而且合肥人饮酒时有个习惯,大杯碰杯之后一饮而尽,称之为 “炸罍子”。两者结合起来,感觉既有文化气息又有合肥特色。“我们考察时也发现,北京有个簋街,是北京夜市的最靓名片,将莲花夜市又唤作罍街,就是希望能形成‘北京有簋街,合肥有罍街’的局面,打造合肥的夜市名片。”

    簋街,位于北京东直门内。在这条一公里多长的大街上,150多家商铺中,餐饮占到90%,因此被称为北京的餐饮一条街,是京城韦德亚洲官网查询集中展示的一个绝好场所。

       >>>特色

     市民可以用“罍子”喝酒

    光名字有噱头还不够,记者了解到,为了把罍街的“罍文化”做深做透,相关单位还从铜陵定做了一个青铜雕刻的“罍”字雕塑,作为“镇街之宝”。据透露,这座青铜雕塑就是省博物院那个原物的放大近100倍版本,高约2.5米,选用上等青铜进行雕刻,目前正在制作过程中。

    到罍街不仅能看“罍”字雕塑,还能喝到独家定制的“罍酒”。李锐锋介绍说,他们已经与省内一酒厂进行合作,开发出了专门的“罍酒”,瓶身造型与罍十分相似。“非常小巧,只能装二两五的白酒。市民可以‘炸完罍子’后,把瓶子带回去收藏。”  

 

     簋是一种古代盛食物的器具,圆口,双耳。

韦德亚洲官网查询     罍这种盛酒器有着很浓的“安徽印记”。

                                                                                                       ——转自《新安晚报》

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