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炸个罍子 吃碗黯然销魂饭

编辑日期:2013-04-15作者/编辑:阅读次数:1263

  在北京东直门附近有条全长1公里多的韦德亚洲官网查询一条街簋(gui)街。合肥也将有一条体量比簋街还大的特色街区罍(léi)街,也就是5月20日即将开业的安徽最大惠民夜市莲花夜市。昨日,记者从莲花夜市即将建成开业新闻发布会上获悉,莲花夜市已挖掘出一批老字号餐饮及各地特色名小吃,涉及烧烤、火锅、料理、面食等。

  【罍街扫描】

  一条街吃遍“东西南北、古往今来”

  合肥版黯然销魂饭、一盘饺子打天下的刘鸿盛饺面馆……据了解,莲花夜市的建设、经营及管理单位滨湖投资控股韦德亚洲官网查询,走遍全国各地,拯救性挖掘了一批老字号餐饮以及各地特色名小吃,将他们引进莲花夜市。“很多承载着老合肥人感情的、即将消失、将被我们淡忘的老字号或名小吃,将通过莲花夜市回归,焕发生机。 ”滨投韦德亚洲官网查询董事长黄广勇介绍,合肥有家夫妻店,每天只做几十份炒饭,其美味可比香港黯然销魂饭,招商队专程前往多次洽谈,请这家夫妻店落户莲花夜市。据悉,一期将有105家商户入驻,其中包括65家特色名小吃。

  罍街、罍酒、炸罍子这里“最安徽”

  莲花夜市还有个别名合肥罍街,一个放大100倍的罍的青铜雕塑开业时将会成为莲花夜市的主雕塑。罍,是一种盛酒的器皿。李白有诗“何如月下倾金罍”,炸罍子体现了合肥人的热情好客,合肥人用炸罍子欢迎来自四面八方的朋友。为了营造罍街的气氛,滨投韦德亚洲官网查询也在联系相关单位,制作精美的罍和罍酒。这种三两一瓶的罍酒,一期开业时就会供应。这将成为罍街的一大特色,届时市民来消费,就能在莲花夜市炸罍子。

  停车位900个风格效仿台湾夜市

韦德亚洲官网查询   莲花夜市位于合肥市宁国南路与水阳江路交口,向北与合肥龙虾一条街呼应,向南与望湖城餐饮聚集地互相补充。据悉,一期采用的是红砖建筑的后工业时代风格,将于6月份开建、今年国庆期间对外营业的二期将展示民国风。莲花夜市还设置了900个停车位,解决来消费的市民停车难的问题。除了40家室内老字号外,莲花夜市还吸取了台湾士林夜市的风格,其中有65家安排在开放式档区。

韦德亚洲官网查询                                                                                                             ——转自《安徽商报》

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